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viernes, 18 de septiembre de 2009

Sopa de Rape





Ingredientes



Para el caldo corto de pescado:
1 cabeza y las espinas de rape.
1
tomate maduro.
1
cebolla grande.
1
zanahoria.
1'500 l.de agua.
2 hojas de
apio.
1 hoja de
laurel.
1 cucharadas de
oregano.
1 vasito de vino blanco.
Aceite de oliva
Sal



Para la sopa:
1/2 Kgr. de rape.
1
cebolla.
3 dientes de
ajo.
2
tomates rallados.
150 grs. de pan tostado.
10
almendras tostadas.
10
avellanas tostadas.
1 pizca de
azafrán.
1 pizca de
nuez moscada.
1 pizca de
canela.
Sal



Elaboración
Paso 1: En el 1'500 l. de agua se pone hervir con todos los ingredientes que figuran en la lista del caldo y deja hervir durante 30 minutos.Paso 2: El 1/2 Kgr. de rape se echa en el caldo y se cuece durante 10 minutos. Se saca se corta en trocitos y se reserva.
Paso 3: La cebolla trinchada muy fina se sofríe, junto con los 2 ajos también cortados. Cuando empiece a dorarse se le añade el tomate y se sofríe todo junto.
Paso 4: Se añaden al sofrito los trocitos de rape y el pan tostado.
Paso 5: Se traspasa el sofrito a una cazuela y el caldo, colado previamente se le echa por encima. Se va zarandeando y se deja cocer a fuego muy lento.
Paso 6: Al mismo tiempo, se hace una picada en el mortero con 1 diente de ajo, las almendras y avellanas, el azafrán, la nuez moscada y la canela. Cuando quede una pasta muy fina, se le añaden 2 cucharadas del mismo caldo y se incorpora a la cazuela.
Paso 6: Se deja cocer todo junto 15 minutos más, se rectifica de sal y se apaga.

Trucos
La sopa no debe quedar ni muy clara ni muy espesa.
Para el caldo corto de pescado, si se tienen algunas espinas más, aunque no sean del rape, se pueden añadir así el caldo será más concentrado.

CiU, CC y BNG apoyan la Ley de Extranjería a cambio de suavizarla

La cuarta reforma en ocho años de la Ley sobre Derechos y Libertades de los Extranjeros en España sorteó ayer su primer escollo parlamentario. Los nacionalistas catalanes de CiU, los canarios de CC y los gallegos del BNG dieron su apoyo al Gobierno y ayudaron al PSOE a tumbar las tres enmiendas a la totalidad que habían presentado el PP, ERC-IU-ICV y el PNV. Sin embargo, ese aval no le ha salido gratis al Ejecutivo, que a cambio ha tenido que comprometerse a negociar los aspectos más restrictivos del proyecto de ley y a considerar la inclusión en el texto de mayores competencias para las comunidades autónomas.
Toda la oposición tratará de cambiar el proyecto con enmiendas
La enmienda del PP era radicalmente opuesta a las otras dos. Mientras la primera pretendía endurecer el texto acabando con la reagrupación familiar en cadena (que los familiares reagrupados no puedan a su vez reagrupar a otros familiares en el futuro) y prohibir las "regularizaciones masivas", las otras dos exigían eliminar las restricciones a la reagrupación y no aumentar el período de internamiento para los sin papeles (que el proyecto elaborado por el Ejecutivo eleva de 40 a 60 días).
A pesar de ser absolutamente contradictorias, las tres enmiendas debían ser aceptadas o rechazadas en una misma votación, según establece el Reglamento del Congreso. De ahí que el diputado de ICV, Joan Herrera, intentara marcar distancias con los populares durante su intervención: "Ustedes", dijo refiriéndose al Gobierno, "han hecho esta ley pensando en pactarla con el PP, pero éstos les han desbordado en petición de restricciones".
Sus argumentos coincidían, en esencia, con los de ERC, IU y PNV, pero también con los de los grupos que ayudaron al PSOE a rechazar todas las enmiendas. La diferencia entre unos y otros estuvo en que CIU, CC y BNG aceptaron el compromiso del Gobierno y del Grupo Parlamentario Socialista de "empezar a negociar", en tanto que Herrera; Joan Tardà, de ERC, y Emilio Olabarria, del PNV, consideraron insuficiente esa promesa, sin definir hasta dónde están dispuestos a llegar.
Olaia Fernández Dávila, del BNG, afirmó que el apoyo de su grupo al proyecto está condicionado "a muchas mejoras". Otro listado de peticiones de grueso calibre lo lanzó Carles Campuzano, de CiU, quien hizo especial énfasis en la necesidad de medidas para la "integración" de los inmigrantes "sin un sentido asistencial o paternalista" que atribuyó a IU-ICV y ERC.
Tampoco quiso dar muestras al PSOE de entrega gratuita Ana Oramas, de Coalición Canaria: "La laguna más grave del Gobierno viene de los menores no acompañados que afrontan en solitario Canarias y Andalucía, cuando es un problema de toda España", afirmó.
A negociar se comprometió el ministro de Trabajo e Inmigración, Celestino Corbacho, que presentó la ley y citó expresamente a la secretaria de Estado de Inmigración, Consuelo Rumí, como artífice de la negociación.
La portavoz socialista de Inmigración, Esperanza Esteve, derrochó cercanía y gestos de complicidad con todos los portavoces, en un discurso que entusiasmó a su grupo y, ostensiblemente, al presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero. A Campuzano le elogió su "responsabilidad"; a Oramas, su compromiso, y a Herrera y Tardà, enmendantes, y catalanes como ella, les recordó lo mucho que les quería.
Los puntos más polémicos
- Internamiento. Aumenta el periodo máximo de permanencia en los Centros de Internamiento de los sin papeles de 40 a 60 días. Además, suspende el cómputo de ese periodo en caso de que los internos soliciten asilo o hábeas corpus.
- Reagrupación. Limita la reagrupación familiar de los ascendientes de los inmigrantes a los mayores de 65 años, aunque contempla razones humanitarias para llevarla a cabo en casos aislados. También exige al reagrupante cinco años de residencia permanente en España.
- Violencia de género. Las extranjeras en situación irregular que denuncien haber sido víctimas de una agresión sexista y obtengan una orden de protección podrán lograr una autorización provisional de residencia y trabajo hasta que se dicte la sentencia.
- Infracciones. Castiga con multa de hasta 10.000 euros a quienes promuevan la permanencia irregular de un extranjero después de haberle facilitado una carta de invitación para viajar a España.

Chávez estudia derribar los aviones del 'narco'

El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, ha asegurado este jueves que se plantea "con calma" si ordena a los cuerpos policiales y militares derribar a los aviones del narcotráfico que utilizan el espacio aéreo de su país.
"Me están proponiendo algo duro, algo que hay países que ya lo tienen. A mí no me gusta la idea, pero la estoy pensando con calma: derribarlos", afirmó Chávez a los periodistas al abordar una serie de temas
mientras esperaba en su despacho al tenor español Plácido Domingo.
"Hay muchos aviones que vienen de Colombia" que pasan por territorio venezolano y se niegan a aterrizar y "a veces se burlan" de los pilotos locales que les dan la orden, ha precisado el mandatario durante su comparecencia en el Palacio de Miraflores.
"Sepan los narcotraficantes de Colombia y los yanquis (...) que estoy estudiando con toda calma el asunto", reiteró al comentar un reciente informe del Departamento de Estado estadounidense que dijo que su país, Bolivia y Birmania no han declarado "de manera demostrable" su respeto por los acuerdos internacionales contra el tráfico de drogas.

Enviaron a la cárcel a Blanca Nieves

Una mujer con antecedentes penales por vender CDS y DVD "truchos" fue arrestada y procesada nuevamente por el mismo delito, cuando operaba en una feria vecinal de La Paz. Esta mujer, identificada como Blanca Nieves Medina Alonzo, ya se encuentra entre rejas. La captura de Blanca Nieves y un cómplice, quien también posee antecedentes por el mismo tipo de delito, fue realizada por efectivos de la Seccional 5ª de la citada ciudad canaria. El personal policial llegó hasta una feria vecinal de La Paz donde se les incautó 900 CDS y DVD, que estaban vendiendo. Los detenidos dijeron que los obtienen en distintas ferias de Montevideo y luego los comercializan en La Paz. Por este procedimiento Blanca Nieves fue enviada a la cárcel por la comisión como autora de un delito previsto en el Artículo 46 Literal "A" de la Ley 9.739 en la redacción dada por la Ley 17.616"; al igual que José María Benítez Elvira, de 65 años, como "coautor", en tanto que un tercer sujeto fue procesado sin prisión por el mismo delito, se trata de RSC, de 34 años.

Un asaltante ofuscado incendió un autoservice


En un inusual episodio que se registró ayer de madrugada en la Ciudad Vieja, un asaltante resultó ser además piromaníaco, dado que al no conseguir más dinero del comerciante que tomó como rehén, roció el interior del local con combustible y provocó un incendio que causó pérdidas totales. Todo transcurría con total normalidad para el dueño del almacén emplazado en la intersección de Reconquista y Alzáibar, hasta la hora 0.50.
A la puerta del local llegó un cliente que fue atendido a través de la reja.
El sujeto en cuestión le solicitó al almacenero cierto tipo de bebida refrescante. El hombre, luego de tomar el pedido, se encaminó a la puerta.
Cuando procedía a entregar la mercadería, el hombre que estaba en el exterior le apuntó con un revólver y le ordenó que le franqueara el paso.
Sin otra alternativa, acató y el delincuente ingresó al comercio. Acto seguido, el maleante hizo saber que se trataba de un copamiento y que le debería ser entregado todo el dinero, a la vez que efectuó dos disparos que afortunadamente no hirieron al rehén.
El trabajador, sin otra salida, se dirigió a la caja registradora, tomó todo el dinero que había y se lo entregó al copador.
Este inmediatamente se dio cuenta de que el monto era escaso, por lo que insistió en la entrega de más efectivo.
Luego de ciertas explicaciones dadas por el damnificado, el maleante no insistió más. Simplemente tomó una botella con combustible que había a un costado del mostrador, roció el mobiliario y las mercaderías y provocó un incendio, ante lo cual huyó.
La víctima del episodio solicitó ayuda. Horas más tarde, cuando el fuego pudo ser extinguido, la víctima del suceso constató que las pérdidas habían sido totales.
Posteriormente, al promediar la hora 9.30 vecinos de la zona cercana al almacén observaron a dos individuos que levantaron la cortina metálica y se introdujeron al local siniestrado, donde se estaban apoderando de diversas mercaderías que no habían sido afectadas por las llamas, aunque sí por el humo.
El aviso a la Policía no se hizo esperar y una patrulla de la Seccional 1ª que acudió al llamado arrestó a los dos individuos.

El Consejo de Estado avala por unanimidad la reforma del aborto

Después del informe desfavorable del Consejo Fiscal y del "no informe" del Consejo General del Poder Judicial (CGPJ), cuyos miembros no consiguieron llegar a un acuerdo, el último que quedaba por hablar, el Consejo de Estado, ha avalado por unanimidad la constitucionalidad del anteproyecto de ley del aborto que prepara el Gobierno y que recoge, por primera vez en España, un sistema de plazos para regular esta práctica: las mujeres podrán decidir libremente interrumpir su embarazo durante las primeras 14 semanas de gestación. El Consejo de Estado, según fuentes cercanas a este órgano consultivo del Gobierno, sostiene en el dictamen aprobado este jueves -que no es vinculante- que la ley de plazos es plenamente compatible con la Constitución.
"Avala nuestro proyecto"
El Gobierno modifica los argumentos pero no el fondo de su ley del aborto
Rajoy no se manifestará contra el aborto para no politizar el acto
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Sobre la polémica cuestión de si las chicas de 16 y 17 años deben o no poder decidir por sí mismas si desean abortar, el Consejo de Estado confirma que ellas deben tener la última palabra, pero recomienda que los padres "sean oídos". En cuanto a las chicas de 12 a 15 años, que sí necesitan el consentimiento paterno para interrumpir su embarazo, el órgano señala que deberían ser escuchadas.
El anteproyecto ha sido estudiado por la Sección Tercera del Consejo, que dirige el consejero permanente -y padre de la Constitución- Miguel Herrero y Rodríguez de Miñón, y ha sido debatido en la comisión permanente del órgano, presidido por el ex presidente del Tribunal Constitucional Francisco Rubio Llorente.
El Consejo precisa también cómo debería ser la información que se otorga a las mujeres que se están planteando abortar. El dictamen señala, según fuentes del órgano, que la información no debe tener carácter de consejo y que debe estar al margen de consideraciones religiosas. Hay que respetar al máximo la libertad de la mujer, pero, al mismo tiempo, ésta debe recibir una información amplia y no sólo sobre las ayudas a la maternidad, sino también sobre las circunstancias que concurren en cada caso. Debe ser una información individualizada, no estándar para todas, que tenga en cuenta las necesidades y características de la paciente.
El dictamen habla sobre las penas previstas para los incumplimientos de lo dispuesto en la ley. Propone que se agraven algunas conductas de médicos y profesionales que participan en los abortos. Con respecto a las mujeres, sin embargo, para las que el Gobierno ha eliminado las penas de prisión y sustituido por multas, el Consejo entiende que tampoco las multas tienen mucho sentido ante un delito de estas características. Señalan los consejeros que la multa no cumple ninguna función social en este caso, por lo que recomiendan que se piense en otro tipo de sanción.
Otro punto a debate es el de los comités clínicos que tendrán que decidir si autorizar los abortos posteriores a la semana 22 en caso de que "se detecte en el feto una enfermedad extremadamente grave e incurable en el momento del diagnóstico". El anteproyecto del Gobierno señala que "no podrán formar parte del comité quienes se hayan manifestado contrarios a la práctica de la interrupción voluntaria del embarazo". Sobre este aspecto de la ley, el Consejo también avala la legalidad de esta medida y defiende que una persona en estas condiciones no debe formar parte del comité médico.
El dictamen, similar al redactado por Margarita Uría en el seno del Consejo General del Poder Judicial y que no logró ser aprobado, permite al Gobierno remitir próximamente a las Cortes su texto para que comience el trámite parlamentario. El Ministerio de Igualdad prevé llevar la próxima semana si es posible el proyecto al Consejo de Ministros.

Cuba y EEUU discuten reanudar correo directo


Funcionarios de Estados Unidos y Cuba discuten en La Habana la posibilidad de reanudar el servicio postal directo, interrumpido desde 1963, un nuevo paso en el cauteloso acercamiento entre los gobiernos de Barack Obama y Raúl Castro.
"La reunión comenzó esta mañana. La delegación llegó el miércoles en la noche y tienen su agenda programada para este día", confirmó ayer a la AFP un portavoz de Sección de Intereses de Estados Unidos en Cuba, sin precisar el lugar del encuentro.
La misión está encabezada por la subsecretaria adjunta de Asuntos Hemisféricos del Departamento de Estado, Bisa Williams, la primera funcionaria de ese órgano de gobierno que visita Cuba desde 2002 y la de mayor rango enviada por Obama.
La delegación está también integrada por funcionarios del Servicio Postal de Estados Unidos (USPS, por sus siglas en inglés), añadió la fuente, quien dijo desconocer qué autoridades representan a Cuba en la negociación.
El Gobierno cubano guarda silencio hasta ahora sobre el encuentro. El canciller Bruno Rodríguez prefirió no respondió el miércoles a una consulta de la prensa internacional acerca del tema.
"Estas conversaciones están encaminadas a reiniciar el servicio postal directo. Son en realidad conversaciones exploratorias, muy técnicas en su naturaleza. Son parte de nuestros esfuerzos para incrementar la comunicación con el pueblo cubano", declaró el miércoles en Washington el portavoz del Departamento de Estado, Ian Kelly.
Una funcionaria de la Empresa Correos de Cuba -contraparte de la USPS y dependiente al ministro de Comunicaciones, Ramiro Valdés-, comentó que la delegación estadounidense podría visitar una zona postal del centro de la ciudad.
El servicio de correo directo entre Cuba y Estados Unidos se interrumpió en 1963, dos años después de la ruptura de relaciones diplomáticas y tras los dos episodios de más alta tensión bilateral como la crisis de los misiles en 1962 y la invasión de Bahía de Cochinos en 1961.
Desde entonces, el intercambio de correos entre Cuba y Estados Unidos, donde viven cerca de un millón y medio de cubanos, principalmente en Miami, se realiza por terceros país. Una carta puede tardar mes y medio e incluso tres meses en llegar a manos de su destinatario.
"Yo utilizo mejor a una persona que vaya a Estados Unidos o a otro país, incluso de Europa. Allá van a su correo, le ponen los sellos y llega en tres días. Aquí se demora una pila (mucho) de tiempo. Sería bueno que se arreglaran en esto y seguir con más", dijo Gloria, una jubilada de 71 años quien tiene una hermana y amigas de juventud en Miami.
Las pláticas del servicio postal ocurren luego de que en julio se restableció el diálogo migratorio, suspendidos desde 2003, y dos semanas después de que entraron en vigor las medidas que anunció en abril por Obama, quien liberó los viajes y remesas de cubanoestadounidenses a la isla y autorizó negocios en telecomunicaciones.
El canciller calificó el miércoles esas medidas de "limitadas" y afirmó que con la llegada de Obama a la Casa Blanca "no hay ningún cambio" para Cuba pues mantiene "intacto" el embargo, impuesto hace 47 años para presionar una caída del gobierno comunista. Aunque reconoció el "fracaso" de la política hacia Cuba, Obama promete mantener el embargo -incluso el lunes renovó la ley en que se amparan las sanciones-, mientras no haya avances en derechos humanos y cambios democráticos en la isla.
El presidente Raúl Castro, quien relevó al líder Fidel Castro cuando enfermó hace tres años, reiteró hace mes y medio la disposición de su gobierno a dialogar pero "entre iguales" y sin el mínimo cuestionamiento al sistema socialista.
Aunque prevalece la desconfianza, analistas estadounidenses estiman que una reanudación del correo directo sería un paso más en un lento deshielo de las relaciones.

Peñarol, el mejor de América en el siglo XX

Le siguen el Independiente de Avellaneda argentino y el también uruguayo Nacional de Montevideo. River Plate es cuarto, Boca Juniors sexto y Sao Paulo octavo.
El Peñarol de Montevideo ha sido declarado Mejor Club del Siglo XX de Sudamérica por la Federación Internacional de Historia y Estadística de Fútbol (Iffhs).
Esta institución ha tenido en cuenta las distintas competiciones internacionales sudamericanas para establecer la clasificación, en la que el Peñarol acumula 531,00 puntos y precede en la tabla al Independiente de Avellaneda argentino (426,50) y al también uruguayo Nacional de Montevideo (414,00), mientras que River Plate es cuarto con 404,25.
Es curioso que el primer equipo brasileño que figura en este ranking sudamericano aparece recién en el séptimo puesto, ocupado por Cruzeiro Belo Horizonte, mientras el Sao Paulo está octavo y el Palmeiras décimo.

Mujica: "No sé lo que dice un libro que no escribí ni leí"


"Yo no sé lo que dije. Yo no sé lo que dice el libro. Yo no lo leí", aseguró Mujica, quien negó haber leído el libro publicado así como negó haber "revisado" el texto antes de su publicación.
Por su lado, el autor de libro admitió en entrevista con una emisora bonaerense"haber tomado frases fuera de contexto" en una entrevista. "Son conversaciones de no sé cuándo", relativizó el candidato.
Mujica dijo a periodistas y movileros que "lo que puede haber dicho es eso: reflejar lo que dicen los infinitos ciudadanos argentinos con los que he hablado". Acerca de la amplitud de su visión política respecto al sistema partidario argentino, dijo Mujica, "son los comentarios que recibo de la gente".
Negó haber dicho que que la presidenta argentina Cristina Fernández y su esposo Néstor Kirchner fueran "patoteros, pero sí que fueran "peronistas". "El peronismo es un sentimiento", ilustró Mujica para resumir su parecer respecto a lo que el candidato frentista rechaza que se trate de "una ideología".
No obstante, el candidato frentista criticó a los candidatos blancos Luis Lacalle y Jorge Larrañaga, que se basaron en la alegada descontextualización para criticarlo. "Parece que la moda es: hay que pegarle al Pepe. Y agregó: "Larrañaga, la única preocupación que tiene, es: hay que pegarle al Pepe, hay que pegarle al Pepe, hay que pegarle al Pepe", dijo Mujica con tristeza.
En alusión a Lacalle ironizó: "¡Qué paradojal! Hace diez días me decían alcahuete de los Kirchner; ahora poco menos que vamos a romper relaciones", y "hace poco menos de diez días poco menos que iba a entregar la república uruguaya al destino de los Kirchner.
Mencionó que "apareció en Buenos Aires una pegatina misteriosa que no se sabe quién la hizo", en la que aparece su nombre escrito "Muji-K" para establecer un vínculo iconográfico con los Kirchner. "Lo único que tengo para Argentina, más allá del lío de Botnia, es agradecimiento por la cantidad de uruguayos que se ganan la vida allá", acotó para alertar lo grave de toda confrontación.
Mujica fue abordado al salir de un emprendimiento llamado Proyecto Ñande, que se desarrolla en Casavalle. "Ahora que en Uruguay hay madera", indicó Mujica, "hay que alimentar la cultura de que la construcción con madera sirve en todas partes del mundo".
"Hay una resistencia", entre técnicos, constructores y arquitectos uruguayos, admitió Mujica. Pero, advirtió, "nunca vamos a dar una respuesta rápida a los asentamientos si no acudimos a soluciones como la construcción masiva de viviendas de madera a bajo costo". Se trata de "cambiar la cultura" con respaldo del Estado "porque si no no arranca" la aplicación de las nuevas metodologías.
Mujica puso como ejemplo varios países avanzados para describir la conveniencia de construir en madera, insumo que abunda en Uruguay, y que se presume que incrementará su producción anual.
Remarcó la necesidad de incorporar a los futuros beneficiados en el proceso de construcción, como una labor de una reeducación sociocultural. El compromiso del usuario "lo ayuda mucho", señaló.

Uruguay condenó golpe en Honduras


A afirmó que "no reconocerá" a un eventual gobierno que pudiera surgir de la actual coyuntura política y social hondureña.
Vázquez se reunió ayer por la mañana en Washington con el secretario general de la Organización de Estados Americanos (OEA), José Miguel Insulza, durante un breve encuentro privado. Posteriormente fue homenajeado en la sede de la OEA donde luego hizo uso de la palabra durante la sesión del Consejo Permanente de la organización. Durante su discurso, en más de una oportunidad, recibió fuertes y extensos aplausos. En su ponencia, el jefe de Estado destacó la agenda de la OEA la que calificó como "diversa y compleja", como también lo es "nuestra América Latina, nuestra América en general". Según el mandatario, en esa agenda "no hay asuntos irrelevantes, pero en determinadas circunstancias algunos son "especialmente relevantes".
En tal sentido ejemplificó como un hecho relevante el quebrantamiento institucional en Honduras.
"La posición de la OEA y de Uruguay, como integrante de la misma, ante la situación planteada en la hermana República de Honduras, es categórica en el rechazo al golpe de Estado, y en el reclamo de un inmediato establecimiento del orden constitucional restituyendo esos cargos a las autoridades democráticamente electas por el pueblo hondureño", expresó Vázquez.
Asimismo, resaltó que Uruguay ha dejado de reconocer a la embajadora concurrente de Honduras, en Buenos Aires Eleonora Ortez Williams, "por no representar al gobierno constitucional de ese país".
El mandatario aseguró que su administración "no reconocerá a un eventual gobierno que pudiera surgir de la situación de ruptura institucional que hoy padece Hondura y que tanto duele a sus hermanos americanos".
Más adelante, Vázquez dijo que en América del Sur, "tan pródiga en levantamientos y enfrentamientos armados, está ocurriendo una revolución pacífica", haciendo referencia al Plan Ceibal.
"En un rincón en el sur de esta América, tan pródiga en levantamientos y enfrentamientos armados, está ocurriendo una revolución pacífica. Consideramos que el Plan Ceibal es una revolución, en tanto proceso de cambios profundos e irreversibles", dijo Vázquez ante una audiencia cautivada.
En su alocución, el mandatario propuso impulsar una "revolución de la inteligencia y de la igualdad de oportunidades" al referirse al Plan Ceibal que otorga una computadora a escolares y maestros.
El jefe de Estado remarcó que en un país en el cual el 20% de la población es pobre, el acceso a una computadora ahora es un derecho de todos los escolares.
"Sin embargo, el plan Ceibal es mucho más que asignar a cada alumno una computadora. Es una revolución en términos de enseñanza y aprendizaje como antes lo fueron el lápiz, el cuaderno y el libro, es una revolución en términos de comunicación e interacción", dijo Vázquez.
El mandatario definió al Plan Ceibal como "una revolución profunda e irreversible". Agregó que en Uruguay "ya no hay marcha atrás en este sentido".
"Créanme, es la revolución más hermosa que estamos viviendo los uruguayos. Las revoluciones no se exportan ni se importan, no se clonan, ni se contagian, pero el Plan Ceibal es una revolución que el Uruguay modestamente quiere compartir con sus hermanos americanos. Ya lo estamos haciendo con algunos países, pero queremos hacerlo con todos".
Para el jefe de Estado América prosperará "si los países avanzan juntos, sin que nadie quede atrás y sin que los niños tengan igualdad de oportunidades para aprender".
Resaltó que más allá del idioma y de la historia recorrida por los países, los americanos son hermanos.
A su turno, Insulza dijo que Vázquez representa "muy bien a uno de los países más cívicos de la región".
"Próximo a concluir su gestión, admiramos el respeto y afecto que recibió de todo el pueblo uruguayo", expresó el secretario general de la OEA.
Insulza dijo que Vázquez es un Jefe de Estado y de gobierno "garantía de equilibrio, mesura y voluntad de progreso", y agregó que Uruguay es "un país ejemplo en educación, economía y compromiso con la paz".
Añadió que Uruguay es una nación en el cual hay movilización política pero "sin estridencias, y con respeto mutuo y valores democráticos".
De esta manera, Vázquez culminó ante la OEA una visita de cinco días a Washington. Hoy arribará a Nueva York para participar en sesión anual de la Asamblea General de la Organización de Naciones Unidas (ONU), donde disertará sobre el cambio climático.

Encuesta de Factum: el 56% a favor del voto epistolar y el 48% por anular la Ley de Impunidad


Factum presentó anoche los resultados de su encuesta de agosto, referida a la opinión de los uruguayos sobre los dos plebiscitos que se votarán en las elecciones nacionales del 25 de octubre.
El politólogo Oscar Botinelli informó anoche en Canal 4 que el 48% de los uruguayos están dispuestos a votar por Sí a la anulación de la Ley de Caducidad, un 40% absolutamente definidos y un 8% probable; el 34% no votarán, respaldando la vigencia de la ley, un 28% absolutamente definidos y un 6% probable y, finalmente, un 18% están indecisos.
Según informó Botinelli el 71% de los frenteamplistas está decidido a votar Sí, lo mismo que un 25% de los votantes blancos y un 28% de los que votan al Partido Colorado.
En cuanto al segundo plebiscito, el que busca habilitar el voto epistolar para los uruguayos que viven en el exterior, el resultado parece ser más claro.
Según la encuesta de Factum el 56% está decidido a favor, un 45% absolutamente decidido y un 11% probable; un 38% no votará y se expresará en contra, un 32% seguro y un 6% probable, y los indecisos alcanzan el 6%.
Van a votar Sí por el voto epistolar el 79% de los frenteamplistas, el 32% de los votantes blancos y el 33% de los colorados.
De la encuesta hay algunos elementos importantes: en ambos casos se constata un importante respaldo para la aprobación de los mismos. En el caso del voto epistolar la mayoría es absoluta y superaría el 50% requerido para su aprobación. En el caso de la Ley de Caducidad y su anulación aún no. La definición parece ser más clara en el voto epistolar en el que el número de indecisos es un tercio del que se presenta en el caso de la Ley de Caducidad.
Otro elemento llamativo es que los votantes colorados parecen más inclinados que los nacionalistas a apoyar los plebiscitos.
Por otra parte, un porcentaje cercano al 20% de los votantes frenteamplistas no estaría votando las dos iniciativas.
Finalmente, cabe recordar que para la aprobación de los plebiscitos, tanto el que busca anular la Ley de Caducidad como el que se propone habilitar el voto epistolar, se necesita el 50% más uno de los votos emitidos y que solamente se votará por Sí.
Todo aquel ciudadano que no ponga la papeleta estará automáticamente votando en contra y su voto se contará como contrario a los efectos de alcanzar el porcentaje, también es así para los votos anulados.

No seguir la dieta sin gluten aumenta el riesgo de mortalidad de los celiacos

El único y más efectivo tratamiento de las personas con enfermedad celiaca es seguir una dieta sin gluten de 'por vida'. Si no lo hacen, bien por falta de diagnóstico o porque no cumplen los consejos alimenticios, este trastorno implica mayor riesgo de mortalidad, causado, principalmente, por cáncer y enfermedades cardiovasculares. Así lo afirma un estudio publicado en 'Journal of the American Medical Association'.
Gran parte de los pacientes con este trastorno no están diagnosticados porque, en ocasiones, no produce síntomas y, por lo tanto, no están tratados. En estos casos, hay más probabilidades de que, "a medio plazo, aparezcan complicaciones como osteoporosis o diabetes mellitus del tipo I, por ejemplo; y a largo plazo, cáncer (linfoma intestinal, de lengua, de esófago...)", explica Isabel Polanco, jefa del servicio de Gastroenterología y Nutrición Pediátrica del Hospital de La Paz. "Esta afección es multisistémica, es decir, afecta a todos los órganos y sistemas del cuerpo. De ahí que exista más mortalidad entre los pacientes sin tratar", añade la especialista.
Teniendo en cuenta esta asociación, un equipo de científicos del Hospital Universitario de Orebo (Suecia) ha realizado un estudio para examinar el riesgo de mortalidad de este tipo de pacientes comparado con el de la población general. No es la primera vez que se hace, pero "los anteriores trabajos, a diferencia de éste, habían incluido una muestra reducida de participantes", señala Peter Green, del Centro Médico de la Universidad de Columbia (Nueva York, Estados Unidos), en un editorial que acompaña a la investigación.
La enfermedad celiaca se desarrolla en individuos genéticamente predispuestos y consiste en una intolerancia permanente al gluten (proteína que forma parte del trigo, la cebada, la avena y el centeno, entre otros cereales). "Para el diagnóstico, la sospecha clínica lleva a realizar un estudio serológico. Si los marcadores dan positivo, entonces se procede a la biopsia, una prueba definitiva que determinará si la mucosa del intestino delgado está atrófica (pérdida de vellosidades)", explica Eduardo Arranz, presidente de la Sociedad Española de Enfermedad Celiaca y profesor de la Facultad de Medicina de Valladolid.
La prueba definitiva
En esta investigación se analizaron los datos de esta segunda prueba: las biopsias de intestino delgado tomadas entre 1969 y 2008 en Suecia y que correspondían a tres grupos distintos: aquellos que tenían atrofia en la mucosa intestinal (casos confirmados de enfermedad celiaca), aquellos que sólo presentaban inflamación de dicho órgano (junto con la atrofia intestinal, son los cambios que se producen cuando una persona celiaca ingiere gluten) y, en último lugar, aquellos que, aunque habían dado positivo en el test serológico, su mucosa intestinal es normal (latente). "Estos últimos son pacientes que podrían desarrollar la enfermedad con el tiempo", apostilla Arranz.
Todos ellos eran sospechos de padecer la enfermedad, por lo que ninguno había comenzado a seguir una dieta sin gluten. "Observamos que en los tres casos aumentaba el riesgo de mortalidad", afirman los autores de la investigación. Según los resultados, el riesgo más alto lo tenían los afectados por inflamación, quienes tenían un 72% más de probabilidades. Los pacientes con enfermedad celiaca, un 39% y aquellos con la latente, 35%.
"El alto riesgo de mortalidad en el grupo de inflamación no se debe sólo a la sensibilidad al gluten, también a otras enfermedades más graves que son las que aumentan la cifra. La inflamación es un rasgo que comparte con otras patologías", expone el presidente de la Sociedad.
Atención a los síntomas
Ante los resultados de este último estudio que, nuevamente, muestra un aumento de mortalidad entre los afectados sin tratamiento, los autores de la investigación apuestan por prestar más atención a este tipo de pacientes e intentar afinar el diagnóstico precoz.
Al hilo de las conclusiones del estudio, Arranz insiste en que "ningún paciente con inflamación o atrofia intestinal debe quedarse sin seguimiento. Confirmado el diagnóstico, con una dieta sin gluten, la mucosa se normalizará y el afectado estará fuera de peligro".
En esta misma línea, la doctora Polanco afirma que "debemos mantener alto el índice de sospecha. Hay síntomas que hasta ahora no se consideraban. Hay que pensar que diversas circunstancias, como la anorexia, la anemia, la impotencia, abortos repetitivos, etc. pueden ser síntomas de la enfermedad celiaca. En este sentido, existe un nuevo protocolo de diagnóstico aprobado por el Ministerio que tiene en cuenta los síntomas ante los que se deben realizar las pruebas pertinentes".

Utilizan un diente como soporte para implantar una lente en el ojo de una estadounidense

Un equipo de médicos del Instituto Oftalmológico Bascom Palmer de Miami ha dado una vuelta de tuerca a la famosa Ley del Talión -'ojo por ojo, diente por diente'- y ha colocado un diente por ojo en una paciente que perdió la visión hace nueve años. Gracias a esta complicada y rara cirugía, Sharron Thornton, de 60 años, ha recuperado ya un 20% de la vista y, por primera vez, ha podido distinguir las caras de sus nietos y es capaz de leer un periódico con ayuda de unas gafas.
Según ha explicado en rueda de prensa el oftalmólogo Victor L. Perez, del centro Bascom Palmer, en EEUU, el proceso quirúrgico -denominado osteo-odonto queratoprótesis modificada- consta de varios pasos y se ha prolongado durante seis meses. Se trata de la primera vez que se realiza en EEUU, mientras que en Europa y Japón ya se ha practicado alguna vez, aunque no se han realizado más de 600 intervenciones de este tipo en todo el mundo.
Lo primero que hizo el equipo de galenos fue extaer una pieza dental de la paciente, en este caso un colmillo superior. Se agujereó el diente y se le instaló una lente de plástico en el orificio. Después se implantó todo el conjunto bajo la piel del pecho de Sharron durante varios meses para que la combinación diente-ojo se acoplara bien. Por último, se extrajo el conjunto del pecho y se colocó en el ojo dañado. Y, tan sólo unas horas después de que le retiraran las vendas, Sharron, más conocida como 'Kay', fue capaz de distinguir rostros donde antes sólo veía sombras.
"Normalmente se usa para este proceso un tubo de plástico cilíndrico, en vez de un diente, pero sólo funciona en aquellos ojos que están sanos y muy humedecidos. Como no era el caso de Sharron, utilizamos un diente porque proporciona una plataforma estable, con suficiente estructura ósea y cartlílagos y que puede nutrirse del ojo", ha explicado el doctor, según recoge la prensa norteamericana.

Sharron se tapa su ojo operado tras la rueda de prensa (Foto: AFP Joe Raedle)
Como aclara el doctor Luis Fernández Vega, director médico del Instituto Oftalmológico de Oviedo, esta antigua técnica ("que puede tener más de 30 años de antigüedad") está quedando poco a poco en desuso en favor del uso de prótesis sintéticas. "Con las llamadas prótesis de Boston logramos prácticamente lo mismo sin necesidad de usar el diente", explica el especialista desde un congreso que se está celebrando en Italia.
'Kay' había perdido la visión en el año 2000 por culpa del síndrome Stevens-Jonhson, que al parecer se le desarrolló por una reacción alérgica a un medicamento. Esta rara condición, entre otras cosas, mata a las células de la superficie del ojo y puede dañar la córnea hasta producir ceguera. "Para aquellos pacientes que por su condición rechazan un trasplante de córnea artificial, puede ser una opción. Estamos muy entusiasmados con el resultado de la intervención", concluye Perez.
Los médicos consideran que si no existe infección, Sharron debería recuperar todavía algo más de vista y aguantarla durante, al menos, una década. En España, como aclara el doctor Fernández Vega, "salvo en casos particulares, y en éste no conozco todos los detalles, se hubiese recurrido a una prótesis de material sintético [para implantar la lente]".
'Un milagro'
"Cuando los médicos me dijeron que me iban a poner un diente en el ojo, pensé que estaban bromeando. Pero al final, todo ha salido bien y ahora es un milagro que pueda volver a ver", ha reconocido Sharron Thornton, que confiesa que en algún momento durante estos nueve años pensó incluso en el suicidio.
Sin embargo, ahora puede jugar a las cartas, ver sus programas favoritos en la televisión y, sobre todo, jugar con sus nietos, un sueño hecho realidad. "No recordaba lo bonito que es el color del cielo o de las nubes", dijo emocionada durante la rueda de prensa.
Pese al éxito de esta operación, algunos oftalmólogos consideran que es un proceso demasiado difícil para extenderlo a otros pacientes y que se debe considerar antes otras opciones. "Afortunadamente es una técnica poco frecuente porque no hay muchos pacientes que la necesiten", remata Luis Fernández Vega.

La tasa de morosidad del sistema financiero español repuntó en julio hasta el 4,73%

La tasa de morosidad del sistema financiero español repuntó en julio hasta el 4,73%, lo que supone 87.542 millones de euros en créditos dudosos.
Este incremento contrasta con el
descenso registrado en junio, el primero -y único- desde el estallido de la crisis financiera, cuando la mora se situó en el 4,6% y los créditos dudosos sumaron 85.597 millones de euros.
En julio de 2008, la tasa de morosidad general era del 2,22% y los activos dudosos sumaban 41.048 millones de euros.
El aumento de la morosidad ha sido general este mes. En la banca, la tasa de mora alcanzó el 4,14% frente al 1,74% de julio de 2008. Así, la cuantía de créditos dudosos se ha disparado de 13.997 a 33.301 millones de euros en un año.
En el caso de las cajas de ahorro la tasa de morosidad ha pasado del 2,55% al 5,18% en un año. Así, sus activos dudosos se han duplicado de 22.289 a 45.856 millones de euros entre julio de 2008 y 2009.
Respecto a cooperativas y financieras, sus tasas de morosidad alcanzaron en julio el 3,69% y 9,26%, respectivamente.

La falta de seguro médico causa cada año 45.000 muertes adicionales en EEUU

Es una de las grandes promesas electorales del presidente Obama. Un tema clave en la agenda política de EEUU, motivo de controversia para los republicanos y la causa de la muerte de unas 45.000 personas en aquel país cada año, según un reciente estudio. La falta de seguro médico que afecta en la actualidad a 46 millones de estadounidenses también tiene efectos lejos de la arena política.
Hace unos años que el prestigioso Instituto de Medicina de aquel país (IOM, según sus siglas en inglés), ya hizo una primera estimación de los costes en vidas humanas que podría tener el vigente sistema sanitario estadounidense, donde un porcentaje considerable de la población carece de acceso a la sanidad.
En 1993, este cálculo hablaba de 18.000 víctimas anuales causadas por no tener seguro médico. Más de 15 años después, y pese a todos los avances logrados en materia de ciencia y medicina, las cosas no han hecho sino empeorar. El análisis realizado en esta ocasión por científicos de la Universidad de Harvard habla de 45.000 fallecimientos anuales por el hecho de no contar con una aseguradora privada; una cifra superior a la que causan en el mismo periodo las enfermedades del riñón.
De hecho, el riesgo de mortalidad asociado a esta situación (incluso después de contar con factores como el tabaquismo o las enfermedades previas) es un 40% superior al de personas que sí cuentan con una póliza. "Los doctores tenemos muchos modos de prevenir enfermedades como la hipertensión, la diabetes o el cáncer", explica uno de los firmantes del trabajo, el doctor Andrew Wilper, "pero sólo si los pacientes pueden llegar hasta nuestras consultas y pueden permitirse pagar sus medicinas".
Varones y fumadores, más riesgo
El análisis, que ha aparecido publicado en las páginas de la revista
'American Journal of Public Health', se llevó a cabo con los datos que recopilan anualmente los Centros de Control para las Enfermedades (CDC), con sede en Atlanta. En total, 9.000 personas habían respondido a varias entrevistas personales sobre sus datos demográficos y de salud. De ellos, alrededor de un 16% carecía de seguro de salud.
El riesgo de morir por no estar asegurado era especialmente destacado entre los varones, los fumadores en activo (hasta un 102% mayor riesgo), quienes habían sido fumadores en el pasado (42%) y las personas que valoraban su salud en las encuestas sólo como 'pasable' o 'pobre'.
La reforma sanitaria que el presidente Obama aspira a sacar adelante en los próximos meses pretende reducir la actual brecha que deja fuera de la protección de las aseguradoras a millones de estadounidenses. "Históricamente, el resto de naciones desarrolladas ha alcanzado una cobertura médica universal a través de diversas fórmulas de sanidad pública", apostilla Wilper. "Nuestro fracaso en lograrlo significa que 45.000 personas lo están pagando con sus vidas".
Enfermedades crónicas y atención puntual
Los mecanismos por lo que un seguro afecta a la mortalidad ya han sido ampliamente estudiados en otros trabajos, pero los autores de éste sugieren tres posibles mecanismos: la existencia de ciertas patologías prevenibles que aparecen a consecuencia de una falta de acceso a la sanidad, la mala atención en el caso de las enfermedades crónicas y, último lugar, la posibilidad de disfrutar de una cobertura continuada. De hecho, explican, quienes tienen una póliza de manera intermitente (según sus condiciones económicas o laborales se lo permiten en cada momento) tienen mayor riesgo de mortalidad que quienes viven sin seguro permanentemente.
Con estos datos, el cálculo realizado en 1993 por el Instituto de Medicina de que cada 30 minutos un estadounidense muere por no tener seguro médico se queda corto. "Incluso aunque nuestras cifras sean una infraestimación, ahora una persona muere cada 12 minutos", concluyen. Y mientras sigue muriendo gente, reconocen, "el aspecto sigue siendo políticamente espinoso". Y si no que se lo digan a Obama.

Los inmigrantes compran ya la mitad de casas que adquirían hace un año

El volumen de compras de viviendas por parte de extranjeros residentes en España también ha pasado por el tamiz de la crisis.
En los seis primeros meses del año, el colectivo inmigrante adquirió 10.730 casas, un dato que refleja un descenso del 54% respecto al mismo periodo de 2008, cuando firmaron 23.903 escrituras de propiedad. Según datos del Ministerio de Vivienda recogidos por Servimedia, del total de pisos, 10.378 fueron libres y 352 protegidos.
Durante la década feliz del sector inmobilario, los ciudadanos procedentes del exterior llegaron a protagonizar en torno al 15% de las adquisiciones residenciales registradas en la Comunidad de Madrid (en la imagen, el barrio de Tetuán, en la capital, un destino clásico para los compradores de otras nacionalidades).